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民宿的核心價值，就是有別於一般飯店旅館業者，能夠提供多一點人情味、多一些堅持、多一份熱情，提供客人更多不一樣的體驗。


這些，宜蘭的Sunday Home，讓我們再次感受到!


在pixnet 的邀請下，我們上星期六來到宜蘭Sunday Home 民宿，當一次的民宿體驗介紹者，很慶幸能與Sunday Home 結緣，和林大哥夫婦相識，讓我們深刻的體驗到宜蘭人的好客與熱情，品嚐到宜蘭在地人的好手藝。


因為銘感五內，把頭一回的手繪明信片獻給Sunday Home ，感謝他們週末的熱情招待..


我想，就從Sunday Home 讓人感動的堅持說起，再來介紹民宿的建築特色吧！






【民宿好點心】

這回，我們沒有開車來，兩天一夜的宜蘭行，從台灣南部開車上來，隔天上班一定累垮了，所以，選擇高鐵。關於高鐵的體驗，下回再述。


親切的林大哥開著BMW到羅東車站附近接我們。一路上，和我們介紹羅東運動公園的樹種，閒聊宜蘭的種種，就如同多年不見的老友話家常。


一進門，撲鼻而來的是咖啡香和點心味。果然沒多久，林大嫂就端著香氣四溢的小點心上桌，再加上林大哥用心磨的咖啡豆，一杯義式咖啡也上桌了。一進來就接受如此熱忱的款待，好感直線竄升。


那點心，可是林大嫂自己做的，還特別加了蔓越梅進去，期盼客人吃到的是健康的手工味。這份對飲食的堅持，實在讓人感動。



下午茶吃罷，到外頭和民宿宿狗--Sunday玩玩。牠可是隻厲害的接球狗(職業級的)，不論抛高丟低，牠總能敏捷接到，接到球後，還會想辦法把球放到你面前，示意再玩一次。


有著一雙無辜眼神的Sunday，是待在民宿的好玩伴。



【民宿好貼心】

林大哥送我們的紀念小物，因為鑰匙圈仍未完成，他特地到白米木屐村請朋友做了幾個小木屐，退房時當成這次體驗的小禮物。林大哥的貼心，真是讓我們感動不已。




【民宿好騎的】

下午，林大哥建議我們，可以騎腳踏車蹓躂去。我們便騎著車，前往林大哥介紹的柯林湧泉。




好久沒騎腳踏車了，先和腳踏車合照一張。




【民宿的堅持】

腳踏車非常的好騎，因為是捷安特的好車呢！woodstock說:一路上踩不到200下，輕踩一下就滑行好遠了，家樂福牌的鐵馬可以丟了！ 林大哥表示，雖然只是幾輛供客人騎乘的腳踏車，他也堅持要用好一點的。


且腳踏車上都安裝了十分好看的籃子或包包，對於放水、傘、包包，實在是耐用好看極了，民宿的貼心&堅持可見一斑。




【民宿好玩的】

柯林湧泉生態教育園區，是民國91年成立的，有水源保護區、飲水思源亭、自然湧泉區、生態圳路、生態島、櫻花枕林棧道、魚道等設施。





我們或騎或牽，走了大半的生態園區，景觀和棧道，走來輕鬆且美麗，的確是個供人休憩的好地方呢！








回程已近傍晚，經過假日屋，已經燈火通明，趕緊拿出相機拍一下晚上的假日屋，映在水田裡的假日屋，如真似幻。其中，柱廊為Sunday Home最顯目的建築單元，Woodstock認為是整棟Sunday Home畫龍點睛之處。門廊清楚的界定出與農地的分界，又擁有視覺的通透感。而宜蘭多雨的氣候，柱廊與玻璃頂所圍成的"亭仔腳"，就成為可活動的半戶外空間!




【民宿的晚餐】

晚上快6：00回到Sunday Home ，已見林大哥夫婦在廚房忙得不可開交，傳來的香味告訴我們，今晚一定有好吃的。


果然一上桌，不論是裝盤還是菜餚，道道都教人驚豔不已，woodstock評曰：看似家常，其實是內含深度的。


這道用燭火保溫的美味，是宜蘭在地味--西魯肉，是一種什錦羮，以大白菜為底，放上油炸蛋絲、肉、香菇等料，再稍稍勾芡即成，是十分下飯的好味道。


白飯是自家親戚耕作的，田地就在附近。口感Q彈，越吃越甜，連平常不愛吃飯的pepe又多添了一碗。此外，林大哥也計畫開放一些農地讓人體驗農家生活，或許以後也能嘗到自己種的米喔!那份與土地親近的感覺是無可取代的!



魚、蘆筍、五香魷魚和煎豆腐。林大嫂堅持不用味精，所呈顯出來的果然是食物原味，且味道更香更好吃。



滿滿的菜色，美味的堅持，讓我們的心和身都獲得暖暖的飽足感。



餐後再配上甜蜜的金色奇異果助消化，以純手工搓揉而成的湯圓甜湯暖胃，真的是幸福的民宿晚餐呢！



【民宿的早餐】

早上8：00吃早餐。可自行取用的白粥、豆漿、現榨果汁，加上現煮的美味，是一天美好的開始。


看著林大哥手中現摘的新鮮地瓜葉變成桌上的配菜，高麗菜也甘甜的很，讓愛吃菜的我吃得不亦樂乎。




除了粉腸是用買的之外，其他的早餐菜式都是林大嫂自己做的，就連我們以為是外頭買的鹹花生，竟然也是自己做的，真是令人佩服不已。


鴨賞是不可或缺的宜蘭味。西式的鮪魚吐司，內夾多汁帶甜的洋蔥粒讓這頓早餐充滿驚奇。




醬冬瓜肉，是林大嫂親手醬了三個月的醬冬瓜，是獨特的風味；吻仔魚，帶點鹹味的口感，也是現炒的好滋味。


桌上鋪上Sunday Home 專屬的桌紙，宛如待在五星級度假屋的尊爵享受。





餐後再來盤新鮮水果切盤和林大哥烹煮的卡布其諾，果真如同桌紙上所寫--『慢活心體驗‧民宿新歸宿』。


一切用心去感受、去體驗，會發現，Sunday Home 充滿了宜蘭在地的人情味，再加入個人的堅持和貼心，是我們難得會想一去再去的好民宿。



另外偷偷透露，林大嫂的手藝超絕!小白菜水餃,咖哩,牛肉麵...等都是"隱形菜單"，不妨事先詢問一下Sunday Home喔~



【民宿的內外】

拿著林大哥給我們的可愛房間鑰匙，拾級而上，來到二樓的房間暫放行李。


一上二樓，首先映入眼簾的是，有大片明亮視野的陽台，配上印尼海運來台的桌椅，望著美好的田園美景，在這兒喝茶聊天也是快活呢！




在陽台觀景時，覺得Sunday Home 的樹很有特色，不自覺的隨手拍了幾張。




晚上的Sunday Home ，造型各異的燈飾，散發出濃濃的暖味，在微涼的宜蘭夜裡，感覺格外溫馨。




從二樓往下望，柱廊圍成的半戶外空間讓人心生嚮往。


進入屋內，難得一見的大河戀大型海報懸掛於壁爐上，有如置身美式鄉村。


大門的右邊是check in的桌子。還記得那晚，我們一行人在書桌前研究羽毛筆的用法，試寫試握，才稍稍體會羽毛筆的文藝寫法。



用餐空間，是讓人空著肚子進來，撫著肚子打嗝出去的地方。



【民宿的房間】

先介紹我們這回旅遊體驗的房間。


我們住的是Monday 雙人房。假日屋座向為坐北朝南。Monday房則恰好位於朝東的方位，因此，早上只要早些起床，拉開窗簾，躺在床上就可以輕鬆看到日出美景。若是願意，更可以走到小陽台上，坐在椅子上享受旭日的照拂。因此，我倆非常喜歡這間房。




坐臥在舒服的小沙發床，舒適到令人不想再起身。




Sunday Home 的床，床框厚實，看起來比一般的床略高，林大哥還準備了墊腳的木階，事實上，不用木階其實也不難上下哦！




體貼的Sunday Home ，枕頭還特地選了硬跟軟兩種款式，一起擺在床頭，讓住宿的客人自行選擇。





很喜歡房間的浴室，大幅開窗的廣角設計，看得到四周的田園景緻；大片的玻璃，延伸了浴室的視野；洗手台上的置物空間足，讓客人不必擔心旅行小物和衣物放那裡。


美麗且一致性的盥洗用具備品，增添了浴室的美感。




就連衛生紙、洗髮乳、沐浴乳都十分有質感。




乾濕分離的沐浴空間，是舒服的潔淨享受。




從歐式木質鏡中，看見了片面的房間擺設。


窗簾的選擇，也是林大哥夫婦的用心之選，美麗典雅中又帶些浪漫。




早上起來到外頭的小陽台喝杯咖啡，讓視野徜徉於田園間，一定很棒。




【其他的房間】

民宿主人大方的邀我們參觀其他房間，果真每一間都有不同的特色呢！每一間的房門和木窗，都以綠色為基調，配上似土黃的『撒哈拉細點FINE』色調的彩色砂岩外牆，豐富的鄉村風格躍然於前。




公主式風格的床鋪，窗旁的小桌小椅，都給人美好的感受。






這間房浴廁的地磚，令woodstock稱讚不已。




這間房和上一間的設計滿相像的。



這一間有兩張雙人床，最喜歡的是，推開門即可看見的獨立桌椅空間，在暈黃的燈光下，獨立於房的感覺很棒。



浴廁和其他房間大同小異。




【民宿的美感】

一大早，woodstock發現了窗簾上螳螂的踪跡，原來是昨晚民宿主人小女兒不見的螳螂，捕捉了林大哥和小女兒的望見，加入的是這張照片親切的感受。


在Sunday Home隨意走動，都能發現喜歡的拍照角度。




這個周末很幸運，遇到的是宜蘭這些天來難得的晴天。藍天白雲映襯下，新種的植栽也變成美麗的主角。




在土黃的外牆上，邂逅的小飛蟲。




早晨露水灑溢於陽台的椅上，Sunday乖巧的躺臥一旁。(此二張為woodstock所拍)



Sunday Home的用心與堅持在小地方也能看見，牆壁轉角處是整塊L型的磚面二丁掛裁切而成，而不是一般以兩塊拼貼而在轉角處露出突兀的接合線。



幾近完工的步道，圓拱式的柱廊，石頭砌的擋土牆，西班牙瓦的屋頂，玻璃頂的前院，都是Sunday Home特有的民宿建築特色。




拍著林大哥夫婦堅持的房門手把，看著自己放在門外的鞋子，心頭只想著：下回，來到宜蘭，我們的鞋子還要擺在Sunday Home的房門外，感受難得的宜蘭美式鄉村味。





【民宿的親切】

離開Sunday Home 屋回到家中後，林大哥還留言給我們：對於他們初次當民宿主人的生澀感到不好意思，希望我們只要到宜蘭，不管有沒有住宿，都可以到他們家坐坐聊聊天。


就是這麼樣的親切感，讓我們還會再想去拜訪假日屋..感謝林大哥夫婦的熱忱招待哦....



【後記】

呼應上篇開頭所述，民宿的核心價值還是"人"。再好的設備，再好的建材都可能被後來者超越。惟有在地/有深度的人文情懷能打動人心。宜蘭近年來民宿增加甚快，雪隧的開通使得留宿者減少，競爭自不待言。


林大哥所經營的Sunday Home 讓我們看見不拘泥造作的家居生活，以及專業的盡心投入，即為紀爾茲所說的"深層遊戲"(deep play)，相對於部份標榜奢華而較無深度的外來經營者(甚至兼營者)，Sunday Home所呈現的不僅是硬體帶給人的快適享受，更是體現地方生活及其獨特意義脈絡的居所。



《關於 Sunday Home 》

地址：宜蘭縣三星鄉大埔路78-6號(在冬山鄉和三星鄉的交界處)
電話：03-9898386
BLOG：http://blog.pixnet.net/sundayhome




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